Brownies&downieS Gouda est situé dans un bâtiment monumental dans la magnifique vieille ville de Gouda. La décoration particulière du bâtiment est de style industriel et très chaleureuse. On s'y sent comme dans un salon chaleureux au cœur du centre-ville animé. Chaque jour, nous nous efforçons de satisfaire nos clients et même de dépasser leurs attentes. L'équipe est composée de 21 jeunes hommes et femmes sympathiques présentant un handicap mental qui s'amusent beaucoup chez nous. Chez nous, vous ne venez pas simplement déjeuner. Chez nous, le déjeuner est une véritable expérience. Convivialité, chaleur, amour et attention les uns pour les autres. Le restaurant dispose également d'une jolie boutique de cadeaux où vous pouvez acheter des cadeaux originaux, mais aussi différents types de brownies à emporter.
Nous avons démarré notre activité en 2016. Notre équipe est composée d'un groupe de personnes enthousiastes, avec ou sans handicap intellectuel. Nous nous investissons chaque jour, ce qui nous a valu le prix du restaurant le plus sympa de Gouda en 2018 et 2019. Au sein du restaurant, les collaborateurs acquièrent un métier. Ce qui est un handicap pour certains est pour nous une opportunité !
Le couple d'entrepreneurs de Brownies&downieS Gouda est passionné par son métier. Bas travaille depuis de nombreuses années dans le secteur de la restauration. Saskia a quant à elle acquis son expérience dans le secteur des soins : prise en charge des personnes souffrant d'un handicap mental, psychiatrie et gestion des soins aux personnes âgées. Bas et Saskia avaient encore un rêve : créer leur propre entreprise alliant soins et bonne cuisine. Bienvenue chez Brownies&downieS Gouda !
Brownies&downieS Gouda emploie 21 jeunes, avec ou sans difficulté d'accès au marché du travail. Le marché du travail classique est souvent trop exigeant pour eux. Au restaurant de Brownies&downieS, ces jeunes peuvent apprendre le métier de la restauration. On se concentre sur leurs possibilités plutôt que sur leurs limites. Progresser petit à petit et gagner en confiance ! Ces jeunes, garçons et filles, sont atteints du syndrome de Down, d’autisme ou d’un léger handicap mental. Heureusement, cela ne les empêche pas d’être eux-mêmes et d’exercer leur métier avec beaucoup de plaisir.
