La granja de queso ecológico De Ruyge Weyde es una empresa familiar de quinta generación situada en Oudewater, donde se elabora auténtico queso Gouda desde 1847.
La granja de queso ecológico De Ruyge Weyde es una empresa familiar de quinta generación situada en Oudewater, donde se elabora auténtico queso Gouda desde 1847. Hoy en día, todavía hay unas 17 000 explotaciones lecheras en los Países Bajos, de las cuales solo unas 100 elaboran auténtico queso de granja con leche cruda. De ellas, no hay más de 10 explotaciones lecheras ecológicas, ¡entre las que nos encontramos nosotros! Desde diciembre de 2018, somos la única granja quesera de toda Holanda que combina queso Boerenkaas, producción ecológica, un robot de ordeño y pastoreo 100 %.
Información
Ruige Weide 43, Oudewater
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