Wie kent de stroopwafel niet? Iedereen heeft wel eens zijn tanden gezet in deze Goudse koek, waarvan de originele benaming eigenlijk siroopwafel is. De siroopwafel is uitgevonden voor de armen die zich geen duurdere koek konden veroorloven. Het oudst teruggevonden recept in Gouda dateert van begin 19e eeuw. In Gouda kun je de stroopwafel in alle soorten en maten proeven. Van de knapperige Kamphuisen siroopwafels tot superwafels van Markus en van het alom bekende Punselie’s stroopkoekje tot de Van Vliet siroopwafel van Berg’s Bakery.

Echte Goudse siroopwafelSpecialist in het bakken van dé Van Vliet ‘Goudse siroopwafels’ naar het oude, geheime recept. K Berg's Bakery
Gedreven door het geheime Goudse recept van de Kamphuisen Siroopwafel uit 1810, een verleidelijk verrassende Goudse koek. Kamphuisen Siroopwafelfabriek
Punselie is de achternaam van een bakkersfamilie die rond 1643 van Zwitserland naar Nederland verhuisde. In 1872 begonn Punselie
Deze krokante lekkernijen worden al sinds 1978 bereid door onze kwaliteitsbakkers. Stroopwafelbakkerij Markus
De automatiek van Markus & Markus, in de volksmond al snel Stroopwafelmuur genoemd, bevindt zich aan de buitenzijde van De Stroopwafelmuur