Bunnik’s BierBrouwerij

Hier in Gouda brengen wij de rijke, eeuwenoude Goudse brouwerstraditie met passie terug in de hedendaagse ketels. Wist u dat Gouda ooit de grootste bierproducerende stad van Europa was? Die ambitie en dat vakmanschap proeft u in elk glas!

Wij zijn een kleine craft brouwerij gelegen aan de Gouwe, de rivier waar Gouda rond 1500 zijn welvaart aan te danken heeft door de handel in bier. Hier hebben wij eigenhandig en circulair onze brouwerij gebouwd waar wij spelen met diverse smaken en deze in het bier verwerken. Creatief en flexibel gaan wij te werk met onze passie. Zo ook onze rondleidingen en proeverijen. Hierin vinden wij het belangrijk om in te springen op de interesses van de bezoeker of de groep. Op de brouwerij of op locatie wij delen graag onze passie met een bierbeleving op maat.

Wij laten oude Goudse biertijden herleven.

Onze bieren, ambachtelijk gebrouwen van Goudse bodem, zijn onderverdeeld in vijf herkenbare thema's:

BasisBieren: Onze vertrouwde en toegankelijke bieren.
BelevingsBieren: Bieren die passen bij een specifiek moment in het leven.
BijtijdsBieren: Bieren van het seizoen.
Bijdragenbieren: Bieren waarmee we iets terug doen voor de Gouwenaar.
BedrijfsBieren: Exclusieve Private Labels, met passie gebrouwen voor derden.

Duik in de smaak van Gouda. Proost en geniet!

Bunnik's Bierbeleving

Een Gouwenaar drinkt bier van Goudse bodem! Waarom? Omdat passie, historie en de beste ingrediënten samenkomen in elk glas van BunnikBier.

Stap binnen in onze brouwerij en beleef het zelf. Proef de sfeer, ontdek het brouwproces en geniet van bieren die met trots in onze stad worden gebrouwen. Combineer je bezoek met een wandeling door de historische binnenstad en help ons om Gouda weer de bruisende bierstad van weleer te maken!

Tijdens deze unieke rondleiding en proeverij ervaar je Gouda als bierstad als nooit tevoren. We nemen je mee door de geschiedenis van onze brouwerij, ontrafelen de geheimen van het brouwproces en beantwoorden al je brandende vragen. Natuurlijk mag een proeverij niet ontbreken! Laat je verrassen door onze unieke smaken.

Kom langs bij onze Open Inschrijvingen

Wil je de brouwerij van dichtbij beleven? Schuif aan tijdens een van onze vaste rondleidingen. We starten om 14:30 uur op de volgende data: