Melkvee- en kaasboerderij Schep

Wij zijn Jaap Schep en Rianne de Wit. Samen met onze kinderen Tim (21) en Eva (18) wonen en werken wij op ons eigen bedrijf ‘Melkvee- en Kaasboerderij Schep’ in Bergambacht. Op onze boerderij vind je melkkoeien en jongvee. Van de melk maken we volgens familierecept de heerlijkste Goudse kaas. Leuk om te melden is dat wij op 16 januari 2017 de Ondernemersprijs Midden Holland 2017 wonnen in de categorie MBK. Eerder kregen wij de Gouden Kaasplak Trofee Boerenkaas Cum Laude 2010 voor de allerlekkerste Boerenkaas van Nederland. In 2022 werden wij winnaar met onze notenkaas bij de Landelijke verkiezing Cum Laude kaas van de Bond van Boerderijzuivel. In 2019 werd onze oude kaas bekroond met het predicaat goud. En in 2020 kregen we het predicaat Zilver, met onze belegen kaas en karnemelk. Niet gek dus, dat heel wat mensen omrijden voor een bezoekje aan onze winkel!

Bezoek de boerderij
Zelf een rondje lopen op onze boerderij is een leuk uitje voor het hele gezin. Er is van alles te zien, te doen en natuurlijk ook te proeven! Speciaal voor iedereen die het fijn vindt om op eigen houtje de boerderij te verkennen, hebben we handige informatieborden opgehangen met allerlei interessante feiten en wetenswaardigheden. Zo kom je van alles te weten over het houden van koeien en het maken van kaas. Natuurlijk kun je een blik werpen op de melkcarrousel, een kalfje aaien of een stukje heerlijke kaas kopen in de boerderijwinkel. Leuk om te melden is dat vanaf 14.30 uur de koeien gemolken worden.

Rondleiding
Vind je het leuk om alles over ons bedrijf te horen uit de mond van de boer of boerin? Ook dat kan. Op afspraak geven wij van maandag tot en met zaterdag rondleidingen op onze boerderij. Tijdens de toer wordt een kijkje genomen bij de koeien, het melken, de kalfjes en de kaasmakerij. Wij vertellen onze gasten graag over ons bedrijf! Uiteraard hoort bij de rondleiding ook het proeven van onze kaas in de boerderijwinkel. Hier vind je ook onze heerlijke zuivel, een ruim assortiment aan streekproducten en ons lekkere boerenroomijs.