Brownies&downieS Gouda befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude in der wunderschönen Altstadt von Gouda. Die besondere Einrichtung des Gebäudes ist im industriellen Stil gehalten und sehr gemütlich. Es fühlt sich an wie ein warmes Wohnzimmer in der geschäftigen Innenstadt. Dort versuchen wir jeden Tag, unseren Gästen eine Freude zu bereiten und ihre Erwartungen sogar zu übertreffen. Das Team besteht aus 21 netten Jungen und Mädchen mit einer geistigen Behinderung, die bei uns sehr viel Spaß haben. Bei uns kommt man nicht einfach nur zum Mittagessen. Bei uns ist das Mittagessen ein echtes Erlebnis. Gemütlichkeit, Herzlichkeit, Liebe und Fürsorge füreinander. Das Restaurant hat auch einen schönen Geschenkeladen, in dem originelle Geschenke verkauft werden, aber auch verschiedene Sorten Brownies zum Mitnehmen.
Wir haben 2016 angefangen. Das Team besteht aus einer Gruppe begeisterter Menschen mit und ohne geistige Behinderung. Wir geben jeden Tag unser Bestes, was uns 2018 und 2019 den Preis für das sympathischste Restaurant in Gouda eingebracht hat. Im Restaurant lernen die Mitarbeiter einen Beruf. Was für den einen eine Behinderung ist, ist für uns eine Chance!
Das Unternehmerpaar von Brownies&downieS Gouda liebt seinen Beruf. Bas ist schon seit Jahren in der Gastronomie tätig. Saskia hat Erfahrung im Pflegebereich: in der Betreuung von Menschen mit geistiger Behinderung, in der Psychiatrie und als Leiterin in der Altenpflege. Bas und Saskia hatten noch einen Traum: ein eigenes Unternehmen, in dem Pflege und gutes Essen zusammenkommen. Willkommen bei Brownies&downieS Gouda!
Bei Brownies&downieS Gouda arbeiten 21 junge Menschen mit und ohne Abstand zum Arbeitsmarkt. Der reguläre Arbeitsmarkt ist für sie oft zu anspruchsvoll. Im Restaurant von Brownies&downieS können diese jungen Menschen das Gastronomiehandwerk erlernen. Dabei wird der Blick auf die Möglichkeiten statt auf die Einschränkungen gerichtet. Langsam wachsen und Selbstvertrauen gewinnen! Die Jungen und Mädchen haben das Down-Syndrom, Autismus oder eine leichte geistige Behinderung. Glücklicherweise hindert sie das nicht daran, sie selbst zu sein und ihren Beruf mit viel Freude auszuüben.
