Xochimilco

Xochimilco bestaat bekend om zijn ceviche, pollo maximilano, enchiladas, chocolade taart, zijn vers gemaakte quacamole en natuurlijk niet te vergeten de heerlijke sissende fajitas! Bij Xochimilco maken we gebruik van verse producten om zo de optimale smaak en kwaliteit te krijgen.

We hebben veel authentieke gerechten op onze menu kaart denk aan het gebruik van mole pasta, dit is een pasta met veel verschillende kruiden met als hoofdbestanddeel cacao. Veel gerechten met verschillende pepers zoals: ancho, chipotle, passila en jalapeno pepers. Ook hebben we verschillende tortilla’s, onze maïs tortilla’s gebruiken we om zelf verse nacho chips te maken. Verder hebben we enchilada’s, taco’s, burrito’s en tostada’s.

Ook hebben we voor de kleintjes wat. Speciale kindergerechten zoals: kleine spareribs, burrito’s en zelf gemaakte kipnuggets.