Les finalistes des Gouda Cheese Awards 2025 ont été dévoilés
Suivez la compétition pour élire le meilleur fromage des Pays-Bas
Gouda, le 1er mai 2025 – Les six finalistes des Gouda Cheese Awards 2025 ont été dévoilés aujourd'hui : trois jeunes fromages de Gouda et trois fromages de Gouda affinés 48+ ont été sélectionnés à l'issue d'une dégustation publique pour la grande finale qui se tiendra le jeudi 15 mai au cœur de la ville historique de Gouda.
Le jury de consommateurs a eu beaucoup à déguster cette année. Jamais auparavant autant de fromages n’avaient été présentés : pas moins de 36 dans la catégorie des jeunes fromages de Gouda et 31 dans la catégorie des fromages de Gouda affinés 48+ ans. Au final, les fromages ci-dessous ont été jugés les plus savoureux et se qualifient pour la finale passionnante, qui pourra être suivie en direct sur la place du Marché à Gouda.
Finalistes Gouda jeune
• Klaverkaas Jong – Klaverkaas
• Stompetoren Jong – Kaashandel Remijn
• Vergeer Jong – Vergeer Holland
Finalistes Gouda 48 ans et plus
• Lutjewinkel 1916 Robuust & Romig – Velder
• Vergeer Oud – Vergeer Holland
• Hoeve Goud – Zuivelhoeve
La finale aura lieu le jeudi 15 mai 2025, juste en face de De Waag et à côté de l'emblématique marché aux fromages de Gouda, et débutera à 10 heures. Un jury d'experts y dégustera les six fromages en direct sur scène, avant de décerner finalement une médaille d'or, d'argent ou de bronze par catégorie. Cette année, le jury est composé du maire Pieter Verhoeve, de la journaliste de Gouda Anne-Marie Visser et du chef étoilé Remco Kuijpers du restaurant LIZZ. Remco Kuijpers dévoilera d'ailleurs son côté créatif lors de la finale avec plusieurs petits plats surprenants à base de fromage.
Événement gratuit
Les Gouda Cheese Awards sont une fête pour tous les amateurs de fromage. Les visiteurs peuvent déguster les fromages finalistes, profiter de l'ambiance du marché historique du fromage et, bien sûr, se faire prendre en photo avec les agriculteurs et les commerçants ou les filles et garçons du fromage. La présentation est assurée par Dorotheé Beens, la voix attitrée du marché du fromage de Gouda et du Goudse Loes Vork.
Les lauréats pourront vanter leur fromage pendant un an comme étant « le plus savoureux des Pays-Bas » – un titre à la fois honorable et savoureux.
