Le Goudse Schouwburg offre une tribune aux cuisiniers du quartier à l'occasion du World Food & Film Festival
À une époque où la polarisation s'accentue et où de plus en plus de personnes se sentent seules, le Goudse Schouwburg a choisi de créer, au sens propre, un espace propice aux rencontres. C’est pourquoi, lors du World Food & Film Festival gratuit qui se tiendra les samedi 5 et dimanche 6 septembre sur GOUDasfalt, l’accent sera mis non seulement sur la musique, le cinéma et les cuisines du monde, mais surtout sur ceux qui, chaque semaine, renforcent un peu plus les liens à Gouda : les « cuisiniers de quartier ».
Ces bénévoles cuisinent dans des maisons de quartier, des mosquées, des centres communautaires et des lieux de rencontre pour des personnes qui, sans cela, ne se seraient peut-être jamais rencontrées. Autour d’une même table naissent des conversations entre voisins, nouveaux arrivants et habitants de Gouda de souche. Les barrières linguistiques s’estompent, les cultures se rapprochent et un repas devient le point de départ de nouveaux liens.
« Les cuisiniers de quartier sont peut-être les acteurs de cohésion les plus sous-estimés de notre ville », déclare Marcel Kamphuis, programmateur du Goudse Schouwburg. « Ils permettent aux gens de se rencontrer sans qu’il soit nécessaire de mettre en place des projets complexes. C’est précisément aujourd’hui, dans une société où les différences semblent parfois plus importantes que les points communs, que nous voulons mettre en lumière leur histoire. Ils montrent que le lien commence souvent par quelque chose d’aussi simple que de manger ensemble. »
C’est pourquoi, pendant le festival, plusieurs cuisiniers de quartier occuperont une place de choix. Dila Kasımoğlu et Melike Sazil, Mohammed et Hamza, Amal Massaoudi et Hwida Aayek Almkahel partageront non seulement des plats issus de leur propre cuisine, mais aussi des récits personnels sur leurs origines, l’hospitalité et la signification de la cuisine collective. Ils s’inscrivent ainsi dans un programme où la culture n’est pas contemplée depuis une scène, mais vécue à table.
La programmation du soir s’inscrit dans la continuité de cette démarche. Le samedi soir, le réalisateur Uriël Matahelumual s’entretiendra avec la présentatrice Eva-Nicole Leroux sur le rôle de la nourriture en tant que vecteur de souvenirs, d’identité et de patrimoine culturel. Cette discussion sera suivie de la projection de *Signalen van Boven*, un film qui met à l’honneur le patrimoine moluquois et les récits des générations suivantes.
Le World Food & Film Festival se tiendra les samedi 5 et dimanche 6 septembre au GOUDasfalt à Gouda. L’entrée est gratuite. Pour consulter le programme complet : www.worldfoodfilm.nl
