Maison IJssel
Profitez de l'espace, notre terrasse extra spacieuse est ouverte. Faites une agréable promenade et venez déguster chez nous le meilleur déjeuner, de nombreuses variétés de bitterballen, des planches conviviales, des boissons fraîches Fritz et de la soupe fraîche. À déguster sur la terrasse, en chemin ou à la maison.
Passionné par les légumes, « local » est le mot magique : tout près d’ici, tant de merveilles poussent et s’épanouissent pour être mises en valeur dans nos plats. Ce qui se présente dans l’assiette est un hommage à la couleur et à la diversité que l’on trouve tant à proximité qu’au loin. Le chef puise son inspiration auprès de ses fournisseurs directs et dans ses voyages lointains à travers le monde. Comme il se doit dans un repaire de marins, on y trouve beaucoup de produits locaux, mais aussi des saveurs venues de loin. L’IJsselhuis a toujours été un lieu de rencontre pour de nombreux créateurs de tendances. D’abord à travers des récits, aujourd’hui aussi grâce à des plats exceptionnels.