Bienvenue à Gouda

Ici, à Gouda, nous faisons revivre avec passion la riche tradition brassicole séculaire de Gouda dans nos cuves modernes. Saviez-vous que Gouda était autrefois la plus grande ville productrice de bière d'Europe ? Vous retrouverez cette ambition et ce savoir-faire dans chaque verre !

Nous sommes une petite brasserie artisanale située au bord de la Gouwe, la rivière à laquelle Gouda doit sa prospérité vers 1500 grâce au commerce de la bière. C'est ici que nous avons construit de nos propres mains, selon une approche circulaire, notre brasserie où nous jouons avec diverses saveurs pour les intégrer à nos bières. Nous travaillons avec créativité et flexibilité, animés par notre passion. Il en va de même pour nos visites guidées et nos dégustations. Nous attachons une grande importance à répondre aux centres d’intérêt du visiteur ou du groupe. Que ce soit à la brasserie ou sur place, nous sommes ravis de partager notre passion à travers une expérience brassicole sur mesure.

Nous faisons revivre la tradition brassicole de Gouda.

Nos bières, brassées de manière artisanale sur le sol de Gouda, se répartissent en cinq thèmes distincts :

Bières de base :nos bières classiques et accessibles.
Bières d'expérience :des bières qui s'accordent avec un moment précis de la vie.
BijtijdsBieren : Bièresde saison.
Bières solidaires : des bièresgrâce auxquelles nous rendons la pareille aux habitants de Gouda.
Bières d'entreprise :des marques privées exclusives, brassées avec passion pour des tiers.

Plongez dans les saveurs de Gouda. Santé et bon appétit !

L'expérience de la bière à Bunnik

Un habitant de Gouda boit de la bière issue du terroir de Gouda ! Pourquoi ? Parce que la passion, l'histoire et les meilleurs ingrédients se retrouvent dans chaque verre de BunnikBier.

Venez visiter notre brasserie et vivez cette expérience par vous-même. Imprégnez-vous de l'ambiance, découvrez le processus de brassage et dégustez des bières brassées avec fierté dans notre ville. Profitez de votre visite pour vous promener dans le centre-ville historique et aidez-nous à faire de Gouda à nouveau la ville animée et passionnée par la bière qu'elle était autrefois !

Au cours de cette visite guidée et de cette dégustation exceptionnelles, vous découvrirez Gouda, ville de la bière, comme jamais auparavant. Nous vous ferons voyager à travers l'histoire de notre brasserie, vous dévoilerons les secrets du processus de brassage et répondrons à toutes vos questions. Bien sûr, une dégustation s'impose ! Laissez-vous surprendre par nos saveurs uniques.

Venez nous rendre visite lors de nos journées portes ouvertes pour les inscriptions

Vous souhaitez découvrir la brasserie de près ? Rejoignez-nous lors de l'une de nos visites guidées régulières. Elles commencent à 14 h 30 aux dates suivantes :