Saviez-vous que Gouda est une véritable ville d'eau, liée depuis des siècles aux eaux de la Hollandsche IJssel et de la Gouwe ?
Profitez du soleil sur la plage urbaine, dégustez une bière Gouds kuitbier sur une terrasse au bord de l'eau, explorez les canaux en paddle et découvrez comment l'eau a fait la renommée de Gouda en tant que principale ville brassicole des Pays-Bas.
Les terrasses au bord de l'eau à Gouda
Dès que le soleil pointe le bout de son nez, on a tout de suite envie de se précipiter sur une terrasse pour déjeuner ou dîner au bord de l'eau. Bingo ! Gouda en regorge. Prenez par exemple le restaurant Unique, situé dans le Kleischuur, avec sa terrasse au bord de l'eau et ses déjeuners raffinés. Pour une ambiance chic, rendez-vous aux Visbanken historiques dans le centre-ville, où les chefs des restaurants Brunel ou Kamphuisen vous régaleront de leurs délices culinaires. Et si vous rêvez d’une plage urbaine, prenez les bacs Gein ou Korne pour rejoindre le restaurant Gouwestrand, situé près du quartier créatif GOUDasfalt.
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Museumhaven Gouda
Plongez dans le riche passé maritime de Gouda au Museumhaven ! Un musée en plein air dédié au patrimoine nautique, en plein cœur de la ville, qui abrite une collection d’une vingtaine de tjalken, de clippers, de remorqueurs et de bateaux à moteur. Ces bateaux sont habités, restaurés et entretenus par les marins eux-mêmes. Lors des journées bisannuelles du Museumhaven, le port s'anime encore davantage avec de l'artisanat, de la musique et des activités. Pour déguster de bons petits plats et boire un verre avec vue sur le port, rendez-vous à l'ancien local de garde des bateliers, le Museumhavencafé IJsselhuis.
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Naviguer sur les canaux de Gouda
À Gouda, rien de tel que de se rafraîchir sur l'eau. Embarquez par exemple à bord de la péniche traditionnelle hollandaise « Jan Salie » de la compagnie Reederij de IJsel et participez à une croisière sur les canaux de Gouda. Les bateliers vous raconteront des anecdotes passionnantes et vous découvrirez l'histoire de la ville. Vous pouvez également opter pour une croisière historique sur les canaux de Gouda avec Bootje Kaas Gouda. Grâce à une application pratique, les informations contextuelles sont disponibles en pas moins de 11 langues. Vous pouvez aussi vous lancer sur l'eau de manière sportive. Vous pourrez ainsi traverser le centre de Gouda en stand up paddle ou en canoë avec JABA Sup, et même passer sous les maisons.
Tout sur Gouda depuis l'eau
À vélo le long des voies navigables historiques
Prenez un vélo, une ville du fromage, des lieux anciens et un paysage de polders. Et vous obtenez : la piste cyclable le long des voies navigables historiques qui part de Gouda. À vélo le long de la Hollandsche IJssel et de la Lek, en direction notamment de la ville fortifiée de Nieuwpoort et de la ville de l'argent Schoonhoven, à travers le paysage de polders du Krimpenerwaard. Et au passage, vous découvrez une partie de l'ancienne ligne de défense hollandaise.
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Adresses pour les amateurs de bière à Gouda
L'ingrédient par excellence de la bière ? L'eau. Grâce à une eau relativement propre et à sa situation au carrefour des voies navigables, Gouda est devenue au XVe siècle la principale ville brassicole des Pays-Bas, avec 200 brasseries. Cette histoire de la bière se reflète à la brasserie Bunniks, à la boutique de bière Den Gouwen Aar et dans les cafés à bière de la ville. On y trouve notamment le café à bière De Goudse Eend, le BarBier et le Museumhavencafé ’t IJsselhuis, réputés pour leurs bières spéciales.
Les Reeuwijkse Plassen
Les Reeuwijkse Plassen se trouvent littéralement à deux pas de Gouda et constituent l'endroit idéal pour faire une petite escapade si vous passez quelques jours en ville. Il y a de quoi faire sur l'eau : naviguez tranquillement en barque ou en canoë le long des rives verdoyantes, faites du stand up paddle sous le soleil matinal ou hissez les voiles pour une balade sur les lacs. La baignade, les pique-niques au bord de l'eau et l'observation des oiseaux depuis votre embarcation font également partie des activités proposées. Prolongez vos vacances, tout près de Gouda.
Journées de navigation à Gouda
Préparez votre bateau, emportez votre panier de pique-nique, profitez du soleil et c'est parti ! Les journées de navigation entre Gouda et les Reeuwijkse Plassen constituent un moment fort de l'été pour les amateurs de sports nautiques et les plaisanciers. Lors de ces journées spéciales, les écluses restent ouvertes toute la journée grâce à la Guilde des éclusiers de Gouda. Ils veillent à ce que vous puissiez naviguer sans restriction dans les deux sens. Les dates varient d'une année à l'autre, mais ces journées ont généralement lieu pendant les mois d'été.
Gouda dispose de 200 places d'amarrage
Vous pouvez également visiter Gouda avec votre propre bateau ou navire. Profitez de l'une des 200 places d'amarrage.
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