Bram Ladage verkaufte 1967 auf dem Rotterdamer Markt seine ersten Tüten mit handgeschnittenen , frischen Pommes frites. Die Feinheiten des Handwerks lernte er von seinem Vater, der schon seit längerem „im Pommes-Geschäft“ tätig war. Aber Bram wollte es auf seine eigene Art machen … „Kommt und holt euch diese goldgelben Pommes!“, rief er zwischen den flatternden Markttüchern hindurch.
Nachdem wir inzwischen an mehreren Marktständen in Rotterdam vertreten waren, war es Zeit für ein richtiges Geschäft. Die erste Filiale wurde 1987 in der Wijdstraat in Gouda eröffnet. Damals noch unter dem Namen Rocco Ladage.
Fast 60 Jahre später zählt das Familienunternehmen mehr als 45 Filialen in Südholland, Utrecht und Nordbrabant. Der Großteil dieser Filialen wird von Franchisenehmern betrieben, die fast alle ihren ersten Job bei Bram begonnen haben. Mittlerweile backen sie mehr als nur Pommes frites, aber nach wie vor mit derselben Leidenschaft und demselben handwerklichen Können.
