Borrelen in Gouda: de leukste cafés, bars & terrassen

What’s in a name? Naar BarBier ga je voor goed bier. Het heeft ruim 150 speciaalbieren op de kaart, een relaxte sfeer en een gezellig terras. En het beste van twee werelden? De High Beer met 4- of 6-gangen, een combinatie van verschillende bieren met bijpassende hapjes.

Brasserie Copper is een alleskunner: restaurant, koffiebar en cocktailbar ineen mét uitzicht op het iconische stadhuis. Ideaal voor een lange lunch die overgaat in een borrel. De beef tataki met misomayonaise is een aanrader, net als de High Wine als je iets te vieren hebt.

Deze sfeervolle borrelplek in Gouda is een echte verborgen parel. Met een uniek karakter en maritieme vibe in een voormalig schipperswachtlokaal aan de Museumhaven. Het café serveert lekkere borrelhappen (de bitterballen zijn bekend tot in de verre omtrek), een goed glas wijn en speciaalbieren. In de zomermaanden is het terras aan het water top. 

Gelegen aan de bruisende Markt en geliefd om zijn toegankelijke sfeer. Geniet van Nederlandse gerechten met een Europese twist. Fijne plek voor een borrel met goede wijnen en klassieke hapjes, naast diner en lunch.

Kaasbar Gouda is ideaal voor wie graag borrelt met smaakvolle hapjes en de beste kaas! Bestel een glas wijn of een koud biertje met een kaasplateau of kleine kaassnacks. Om van te genieten, binnen met uitzicht op het stadhuis of op het terras.

Al ruim 100 jaar een begrip onder locals! Met meer dan 90 bieren op fles en een goede cocktaillijst is er altijd iets lekkers te kiezen voor een borrel. Daarbij bestel je tot de laatste ronde (bitter)garnituren en snacks. Neem plaats in de Art-Deco Salon of ga voor ‘De Buren’ Tapkamer, een speakeasy met 18 tapkranen met speciaalbier uit de muur. 

Perfect verzorgde cocktails in een sfeervolle setting: van tijdloze klassiekers tot verrassende creaties, gemaakt door de leukste bartenders. Met persoonlijke aandacht, duurzame ingrediënten en opties met en zonder alcohol.

Dit oudste biercafé van Gouda heeft zeker 100 bieren op fles en 5  van de tap. Het bijzondere? Vrijwel alle bieren zijn gebrouwen op Nederlandse bodem. Eigenaar Jeroen Carol-Visser neemt je met plezier mee op reis door de wereld van biersmaken. Hij serveert het bier in het juiste glas, met persoonlijk advies en uitleg. 

In het hart van Gouda, vind je deze historische borrelplek voor een avond uitgaan in Gouda. De geschiedenis van De Zalm gaat terug tot 1551, toen het herberg “De Oude Salm” heette en ontmoetingsplek voor reizigers en handelaren was. Het monumentale pand is nu een rijksmonument met daarin een Foodbar en Sportsbar voor bowlen, poolen en karaoke.

Zin in een borrel met Aziatisch geïnspireerd streetfood? Pak een kruk aan de kleurrijke bar van Casa Chow of op het overdekte terras. En neem de tijd om diverse gerechtjes te proeven met een cocktail of een goed glas wijn. Met daarbij nacho’s, sushi, ceviche of friet rendang. Verwacht uitgesproken smaken, een tropische vibe en een relaxte setting. De spelletjeskast maakt de borrel helemaal af.

Favoriet onder veel Gouwenaars. Dit gezellige bruine café in Gouda centrum is perfect om de avond te beginnen of juist te eindigen. De eigenaresse is altijd in voor een praatje en soms blijft het zo gezellig dat je er spontaan de hele avond blijft hangen.

Gouda heeft een roemrijk verleden als bierstad. Duik in de schuimige geschiedenis van de stad op ExploreGouda.nl en kies de bierroute! Ontdek hoe Gouda de grootste exporteur van bier werd en hoe ze die titel weer verloor. Op je ontdekkingstocht ontmoet je schippers en zakkendragers, brouwers en zuipschuiten… Uiteraard kom je langs biercafés uit deze lijst!

Ga naar de bierroute