La empresa de la familia Janmaat está situada a las afueras de Woerden. Barwoutswaarder 57, entre Woerden y Nieuwerbrug. La granja se encuentra a 300 metros al fondo del terreno. En la explotación lechera, porcina y quesera se ordeñan unas 70 vacas. La leche se transforma en diversos tipos de queso artesanal y quesos con hierbas, entre otras, comino, alholva, pimentón y hierbas aromáticas. Las vacas pastan al aire libre tanto como sea posible y se crían de forma respetuosa con el medio ambiente.
Aquí se elabora queso desde tiempos inmemoriales. Cor se ha hecho cargo del negocio de sus padres y Ria ha realizado diversos cursos. El queso se elabora principalmente durante el verano. Como las vacas comen hierba en esta época del año, el famoso queso de hierba tiene un sabor muy sabroso. El queso de hierba de septiembre es ideal para su maduración (envejecimiento).
El queso campesino se elabora con leche sin pasteurizar, de ahí su sabor más intenso. Este producto natural se elabora sin colorantes ni conservantes, lo que le confiere su sabor puro.
Queso campesino para el verano y el invierno, para el frío y el calor: ¡nunca aburre! Ideal tanto para untar en una tostada como para picar con una copa.
La quesería Janmaat participa cada año en las catas de queso de la región. En una ocasión, fue nominada entre las cinco mejores queserías artesanales de los Países Bajos.
La venta se realiza directamente desde la granja y en el mercado regional de Woerden.
