Oro para el Gouda PlanetProof Belegen (Velder) y el AH Geitenkaas Belegen 50+ (Albert Heijn), ambos de Holanda Septentrional, en los Gouda Cheese Awards 2026
21 de mayo de 2026 -¿Cuál es el queso más sabroso de los Países Bajos? Esa pregunta se respondió hoy durante la festiva final de los Gouda Cheese Awards, celebrada en plena plaza del Mercado de la histórica ciudad de Gouda. Ante una gran afluencia de público, un jurado de expertos evaluó los seis quesos finalistas y designó a un ganador por categoría.
En la categoría de quesos de cabra madurados 50+, el oro fue para el «AH Geitenkaas Belegen 50+» de Albert Heijn. En la categoría de quesos Gouda madurados 48+, el «Noord-Hollandse Gouda PlanetProof Belegen» de Velder fue galardonado con el oro. Ambos quesos podrán promocionarse durante un año como los más sabrosos de los Países Bajos.
Plata y bronce para los finalistas más sabrosos
Además de los ganadores, también se entregaron distinciones de plata y bronce al resto de finalistas.
Las diferencias fueron mínimas y los seis quesos convencieron por su sabor, carácter y calidad, lo que dio lugar a un desenlace emocionante.
El camino hacia la final de l
Los Gouda Cheese Awards estuvieron precedidos por una amplia cata pública. Casi 50 marcas de queso fueron evaluadas previamente a ciegas en un estudio de consumo* sobre la percepción del sabor. Los tres quesos mejor valorados de cada categoría pasaron a la final celebrada en la plaza del Mercado de Gouda, donde fueron evaluados en directo en un ambiente festivo y abierto al público.
Los resultados, de un vistazo:
Queso Gouda madurado 48+:
- Oro: Gouda PlanetProof Belegen (Velder), de Holanda Septentrional
- Plata: Zuivelhoeve Subliem (Zuivelhoeve)
- Bronce: Uniekaas 48+ Madurado (Uniekaas Holland)
Queso de cabra madurado 50+:
- Oro: Queso de cabra madurado 50+ de AH (Albert Heijn)
- Plata: Chevrette Belegen (Velder)
Fuente: Amalthea No48 Rich & Creamy (Amalthea Group BV)
Jurado y cata en directo de «
» El jurado estuvo compuesto por el alcalde Pieter Verhoeve, el presidente del jurado y gran aficionado al queso, el autor culinario y redactor de la revista Foodies Magazine Bas Erkens, y Jan Haan, cofundador de Goudse Marokkaas. El jurado degustó los quesos en directo sobre el escenario y los evaluó en función de diversas propiedades sensoriales, entre ellas el sabor, el aroma, la textura y la cremosidad.
Bas Erkens también dio rienda suelta a su lado creativo durante la final con dos platos: una magdalena de queso Gouda y una sorprendente combinación de queso de cabra, miel y granos de café espresso molidos. Algunos visitantes tuvieron la oportunidad de degustar estos platos allí mismo.
Sabor, ambiente y música
La final tuvo lugar justo frente a la histórica Waag de Gouda y junto al emblemático mercado del queso de Gouda. Decenas de visitantes se congregaron alrededor del escenario para vivir de cerca el desenlace, degustar quesos y disfrutar de la música que, en esta ocasión, corrió a cargo de la banda de música De Pionier. La presentación corrió a cargo de Dorotheé Beens, con Ry Fiere como copresentador; ambos condujeron el programa con conocimiento, humor y la sensatez típica de Gouda.
© Astrid den Haan
