La granja ’t Klooster es una explotación ganadera que cuenta con 45 vacas lecheras, 20 cabezas de ganado joven de entre dos semanas y dos años, 160 cerdos de engorde y 38 ovejas y corderos.
La elaboración de queso comenzó hace veintisiete años. La mantequilla y el suero de leche se producen durante todo el año. Desde hace tres años, también se puede comprar helado artesanal en ’t Klooster. Además, organiza fiestas infantiles para niños de entre cinco y diez años. El programa incluye, por ejemplo (dependiendo de la edad): una yincana por el corral, ver cómo se ordeña, ver un vídeo sobre la elaboración del queso y, por supuesto, al final, comer tortitas con helado. La granja ’t Klooster es un buen ejemplo de la variedad y diversificación del trabajo en una granja. Sin duda, merece la pena visitarla.
