¿Estás en Gouda y te apetece comer comida vegetariana o vegana?
Buenas noticias: la ciudad cuenta con una sorprendente oferta de restaurantes veganos y vegetarianos. Un almuerzo saludable a base de plantas, platos exóticos de todo el mundo o una cena completa a orillas del agua. ¡Los mejores restaurantes veganos y vegetarianos para un viaje de descubrimiento culinario a base de plantas en Gouda!
Cafetería Curcuma – ecológico, colorido y casero
Todo en Curcuma es ecológico y vegetariano, y hay opciones veganas. Encontrarás este lugar de moda en el Groenendaalkwartier, un barrio con tiendas sostenibles, emprendedores ecológicos y la primera calle de comercio justo de los Países Bajos. Este acogedor café para almorzar, ubicado en un monumento nacional de 1639, sirve platos caseros y coloridos que cambian regularmente.
Miss Nice Banana – tropical, vegetal y sin gluten
Una sorpresa tropical en Gouda. En Miss Nice Banana podrás disfrutar durante el almuerzo de platos vegetales y sin gluten con un toque caribeño. La propietaria, Hesse-Anne Rosalia, elabora comida consciente y saludable sin renunciar al sabor. Puedes sentarte dentro o, si hace buen tiempo, en el acogedor jardín interior. Consulta la página web para conocer el horario de apertura.
Vegan Africa – sabores especiados de Eritrea y África
¿Buscas comida especiada, cálida y sabrosa? Entonces tienes que ir a Vegan Africa. Los propietarios, Tedros y Aster, son conocidos por sus platos eritreos y africanos. ¡La comida vegana no es nada aburrida! Especias tradicionales, bebidas auténticas de Eritrea: todo es vegetal y se puede comer sin gluten.
Bangkok City – Comida tailandesa con un toque vegano
¿Te apetece comida tailandesa? Entonces Bangkok City es el lugar ideal. Ya sea que prefieras el picante suave, medio o muy picante. Además de la carta habitual, hay una carta vegana independiente, con más de veinte opciones vegetarianas y ocho platos veganos. No en vano, el restaurante cuenta con la certificación Lekker Vega Keurmerk Zilver.
Restaurante Gouwestrand– una comida relajada con los pies en la arena
No te pongas los tacones, sino los pies en la arena y dirígete al Restaurante Gouwestrand. Se encuentra en el creativo recinto GOUDasfalt, junto al río Hollandsche IJssel, y tiene un ambiente relajado. Aquí puedes disfrutar del almuerzo, la merienda y la cena, con varias opciones veganas en la carta. Ofrece regularmente veladas de música en directo.
Kruim – café, cultura y delicias veganas
En la acogedora Chocoladefabriek se encuentra Kruim, una cafetería que combina cultura y un entorno creativo. Está situada entre la Biblioteca, el Taller de Impresión y el Archivo Regional. Kruim sirve desayunos, almuerzos, cenas, pasteles y bebidas, y cuenta con varias opciones vegetarianas y veganas. Un lugar ideal para teletrabajadores, quedadas entre amigas y amantes del café.
Curries and candles – Comida callejera india llena de sabor
Curries & candles es un acogedor local en el centro de Gouda donde puedes comprar auténtica comida callejera india para llevar. La propietaria cocina a diario platos vegetarianos y veganos frescos, como currys, parathas y pan poori. Puedes ajustar el picante a tu gusto. Especialidades: curry de alubias rojas, pakoras, mango lassi, gulab jamun. ¡A probar!
Pastelería vegana Lente en Gouda – Dulces vegetales para los auténticos golosos
Esta es la pastelería vegana de Gouda para los golosos que apuestan por los caprichos vegetales. Desde tartaletas de frambuesa hasta pasteles de melaza: todo es vegano. Para un momento de café, un té de la tarde o para invitar a alguien a algo dulce (y respetuoso con los animales). Piensa en clásicos como el tompouce, la tarta de mazapán, los brownies de caramelo y las tartaletas de frambuesa, 100 % veganos y caseros.
Museumhavencafé IJsselhuis Gouda: disfrute con conciencia en el puerto
. Para disfrutar de una comida auténtica y consciente, el mejor lugar es el Museumhavencafé IJsselhuis Gouda. En la cocina, el chef Herman Winkelman trabaja con ingredientes ecológicos y verduras olvidadas de la región. Estos se transforman en sorprendentes platos vegetarianos (y también no vegetarianos). Todo ello convierte al IJsselhuis en un lugar ideal si te gusta la comida honesta, los buenos sabores y un ambiente relajado en el Museumhaven.
